- 150gr @ 1sdt margarine
- 100gr Butter
- 200gr Gula Halus
- 100ml Putih telur
- 1sdt Vanilli Essence
- Pewarna Makanan : Merah, Jingga, Kuning, Hijau, Biru, dan Ungu
Bahan (di ayak jadi satu) :
- 200gr Tepung Terigu Protein Rendah
- 50gr Maizena
Cara Membuat Rainbow Cookies :
- Kocok margarine, gula dan mentega sampai lembut, putih dan mengembang. Masukkan putih telur dan vanila sambil terus dikocok sampai menyatu.
- Masukkan campuran tepung sambil terus dikocok sampai rata. Bagi menjadi 6 adonan sama rata kemudian tambahkan masing - masing pewarna.
- Masukkan masing - masing adonan kedalam pelastik segitiga gunting ujungnya selebar 1cm. Spuit diatas loyang rainbow cookies sesuai susunan warna pelangi dan sesuai selera.
- Oven hingga tepinya kering kecoklatan. Keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin. Simpan ditoples kedap udara.