Bahan : 
  • 150gr @ 1sdt margarine
  • 100gr  Butter
  • 200gr Gula Halus
  • 100ml Putih telur
  • 1sdt Vanilli Essence
  • Pewarna Makanan : Merah, Jingga, Kuning, Hijau, Biru, dan Ungu
Bahan (di ayak jadi satu) :
  • 200gr Tepung Terigu Protein Rendah
  • 50gr Maizena
Cara Membuat Rainbow Cookies :
  1. Kocok margarine, gula dan mentega sampai lembut, putih dan mengembang. Masukkan putih telur dan vanila sambil terus dikocok sampai menyatu.
  2. Masukkan campuran tepung sambil terus dikocok sampai rata. Bagi menjadi 6 adonan sama rata kemudian tambahkan masing -  masing pewarna.
  3. Masukkan masing - masing adonan kedalam pelastik segitiga gunting ujungnya selebar 1cm. Spuit diatas loyang rainbow cookies sesuai susunan warna pelangi dan sesuai selera.
  4. Oven hingga tepinya kering kecoklatan. Keluarkan dari loyang biarkan sampai dingin. Simpan ditoples kedap udara.